Zielstellung der Filmproduktion bei der Obstland Dürrweitzschen AG war eine begleitende visuelle Darstellung der Analyse der Produktionsverfahren im Hinblick auf die ergonomische Gestaltung der Arbeitsplätze. Die Auswertungen dieser Analyse werden von dem Institut für Organisation und Arbeitsgestaltung Millstatt beurteilt.
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